整體的蔬菜和水果也可以通過加重型螺旋壓榨機的物理擠壓，比如我公司在杭州的一臺醫療垃圾壓榨機，物料進料的時候，壓榨機含水率只有39.7%，已經屬于非常干燥的狀態，因為，醫療垃圾都是一些塑料片和紙片，所以，僅存的水分就是浮在塑料片表面的一些水珠兒，通過我公司強力加重型壓榨機。

　　壓榨機將水分壓榨為17.9%左右，可以說，全憑的是螺旋和物料的擰力和篩桶的擠壓，這三種作用力少一樣都不能完成壓榨工程，整體的水果和蔬菜在壓榨中，因為顆粒較大，有的直徑在10cm以上，對于螺旋壓榨機來說，也有一定的局限性，當水果外圍的水分被擠壓出來，但里面含水率還是很高的時候，已經被推出螺旋的出料口，一般這樣的脫水率在50%左右，脫出的水果含水率非常高，達到80%以上。

　　大顆粒的壓榨不能達到脫水后的干度要求。