果蔬壓榨機是指能夠將各種蔬菜水果都能夠擠壓脫水，并且能夠順利出料出渣，保證一定量的脫水率的螺旋壓榨機。

螺旋壓榨機大致分為三種類型，即：單螺旋連續式壓榨機、雙螺旋連續式壓榨機、特制（變徑）螺旋壓榨機。它們的主要組成部分有機架、傳動系統、進料部分、榨汁部分、液壓系統和護罩等。螺旋壓榨機的螺旋分進料螺旋、壓榨螺旋和擠壓螺旋三部分，螺旋的轉動主要是靠電機經皮帶輪由齒輪減速箱帶動的，物料的壓榨主要是通過和壓榨篩筒與物料止退裝置來實現，物料的擠壓通過和物料的阻擋迫門與積壓篩筒來實現。螺旋榨機機體中部設有進料箱，箱內設有濾板。經處理后的被壓榨物料送入箱內，即有部分汁液通過濾板自行流出；經螺旋榨出的液體通過篩筒流進盛汁盤，再由出汁管流出；壓榨后的物料渣由篩筒末端的迫門送出。

一、      無論蔬菜還是水果，要想獲得較多的出水率，就必須將物料進行均勻破碎。

若是壓榨大量的尾菜、剩菜、水果的下腳料時，還應該將物料中的雜物分選出來，以便破碎機能夠將物料均勻破碎，若是存在塑料袋或是石子類的生活垃圾，一般是不能破碎成小顆粒狀態，也就是說，即便是用了特制螺旋壓榨機，也不能夠將脫水率加大到75%以上，同時還要防止細長塑料袋的纏繞。

二、    加工果蔬汁，除了將果蔬分選干凈以外，還得保證破碎顆粒的大小，即顆粒在3-5mm為好的狀態，在這種狀態下，物料將呈現出流質粘滑的果漿狀態，雙螺旋和單螺旋壓榨機不能使用，要使用特制螺旋壓榨機。

三、    對于較大顆粒的物料，其狀態不屬于流質狀態的，沒有脫

水率的具體要求，而要求產量較大的，比如，每小時在30-50T/h以上的，可以選擇加重型單螺旋壓榨機，其擠壓擰碎的效果也可以達到60%的脫水率。

四、    目前，我公司在雙螺旋壓榨機的螺旋構造上也做了設計調整，針對流質而不太粘滑的物料，其壓榨效果和特制螺旋壓榨機可以相媲美。

總之，果蔬壓榨機不單單時特制螺旋壓榨機可以壓榨，在考慮產量、壓榨干度的同時，我公司對于果蔬壓榨機的設計技術已經有十幾年了，在現場上確保壓榨機的各項指標的順利完成。